Ici se révèle le terroir de Chinon : la Rabelaisie ! Issu de plusieurs parcelles sur 14 hectares sur un des plus beau terroir de l’AOC Chinon, la parfaite maîtrise des rendements livre ici un vin concentré et aromatique.
De couleur cassis à rubis soutenu, ce vin de caractère aux tanins souples et arrondis, séduira les amateurs de viandes rouges, de cuisine de terroir et de civets.