Puissance et onctuosité résument parfaitement cette cuvée. Issue de vieilles vignes, sa belle robe pourpre et son nez puissant de fruits rouges bien mûrs procurent en bouche un bel équilibre et une magnifique finale.
Voici un Chinon harmonieux au potentiel de garde de 7 à 10 ans selon les millésimes, idéal pour accompagner les gibiers et les plats d’hiver.