Le Cheverny Blanc « Révélation » du Domaine Maison est un joli assemblage de Sauvignon Blanc et de Chardonnay. Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-silicieux et conduites dans le respect de l’environnement avec un enherbement naturel pour favoriser la vie microbienne du sol. Les raisins sont triés et égrappés avant d’être pressurés lentement. Une fermentation à froid est effectuée en cuves pour augmenter la rondeur et bonifier les arômes. Une fermentation malolactique est conduite pour sublimer le chardonnay.

Sa robe est lumineuse. Son nez frais est aromatique et se caractérise par ses notes de litchi et de fruits exotiques. Sa bouche est un véritable plaisir; complexe et très harmonieuse.

Servez le frais avec une entrée d’asperges; un poisson en sauce ou du fromage de chèvre.