Le Cheverny rouge « Révélation » est un joli assemblage des cépages Pinot noir et Gamay. Les raisins sont triés et égrappés pour n’en conserver que le meilleur. La vinification en cuve permet d’extraire les meilleurs arômes de fruits rouges puis un élevage est effectué pour amener des notes boisées à cette cuvée. En bouche on retrouve des notes vanillées et légèrement torréfiées qui donnent une grande complexité au vin. Servez le sur des gibiers ou fromages de caractère.